روش های کاهش وزن با رژیم نوم (noom diet)

از سال 2008 میلادی که رژیم نوم (noom diet) معرفی شده است؛ این رژیم به یکی از پرطرفدارترین رژیم های غذایی تبدیل شده است. رژیم غذایی نوم ادعا دارد که در صورت پیروی از قوانین این رژیم شما می توانید به راحتی در طی هر هفته بین نیم تا یک کیلوگرم وزن کم کنید. ما در این مقاله از اپلیکیشن لاغری سیرا قصد داریم که به صورت مفصل درباره رژیم نوم و مزایا و معایب آن صحبت کنیم؛ پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

رژیم نوم چیست؟

نوم (Noom) بیشتر خود را به عنوان یک سبک زندگی معرفی می کند تا رژیم غذایی! نوم در واقع یک برنامه است که شامل تغییراتی در سبک زندگی و رژیم غذایی است که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت:

• برنامه های هفتگی: این برنامه شامل اطلاعاتی درباره نحوه تغذیه، مدیریت استرس، تعیین هدف و تغییر عادت های غلط و ناسالم است.
• ابزارهایی برای بررسی پیشرفت شما: این ابزارها به شما امکان می دهد که وعده های غذایی، ورزش و وزن خود را ثبت نمایید.
• یک تیم مربی مجازی: در این مسیر قرار است یک متخصص و گروه پشتیبانی در رسیدن هدف به شما کمک کند.
• ردیابی بیومتریک: این ویژگی کمک می کند تا شما سطح قند خون و فشار خونتان را کنترل و پایش کنید.

نوم دقیقا چگونه کار می کند؟

در واقع هدف اصلی نوم مانند اکثر برنامه های رژیم غذایی تجاری، با ایجاد کالری های کم به لاغر شدن افراد کمک می کند. برنامه رژیم غذایی نوم کالری مورد نیاز هر کس را بر اساس سن، جنسیت، قد، وزن و پاسخ به چند سوال به عنوان بودجه کالری هر کس تخمین می زند.

رژیم غذایی نوم شامل چه مواد غذایی می شود؟

رژیم نوم انواع غذاها را بر اساس کالری و تراکم مواد مغذی به قرمز، زرد و سبز دسته بندی می کند. این برنامه اجازه می دهد که درصد مشخصی از غذاهای هر رنگ را استفاده کنید و مقدار آن شامل 25 درصد غذاهای قرمز، 45 درصد غذاهای زرد و 30 درصد غذاهای سبز است. 

چند نمونه از غذاهای هر رنگ عبارتند از:

 رنگ سبز

• میوه ‌هایی مانند سیب، زغال اخته، موز، توت فرنگی و هندوانه
• سبزیجاتی مانند خیار، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، سبزیجات سالاد و پیاز
• سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی شیرین، ازگیل، کدو حلوایی و چغندر
• لبنیات بدون چربی مانند شیر بدون چربی، ماست یونانی بدون چربی، ماست بدون چربی و پنیر بدون چربی
• جایگزین های لبنی مانند بادام هندی، شیر سویا و بادام شیرین نشده
• غلات کامل مانند برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار، بلغور جو دوسر، ترتیلا، پیتای سبوس دار و نان سبوس دار
• نوشیدنی هایی مانند چای و قهوه بدون شیرینی
• چاشنی هایی مانند سس کچاپ، مارینارا، سالسا، کلم ترش و مایونز سبک

رنگ زرد

• گوشت های بدون چربی مانند بوقلمون، تکه های بدون چربی گوشت گاو، بره یا خوک و مرغ کبابی
• غذاهای دریایی مانند ماهی قزل آلا، گوشت ماهی، تیلاپیا و ماهی تن
• لبنیات کم چرب مانند شیر کم چرب، ماست یونانی، پنیر کم چرب و ماست کم چرب
• حبوبات و دانه هایی مثل سویا، نخود، عدس، لوبیا سیاه، لوبیا چیتی و کینوا
• نوشیدنی های مانند نوشابه های رژیمی و آبجو
• محصولات غلات مانند نان سفید، کوسکوس، برنج سفید و ماکارونی سفید

رنگ قرمز

• گوشت هایی مثل گوشت قرمز، سوسیس، ژامبون، گوشت سرخ شده، هات داگ، بیکن و همبرگر
• آجیل و کره آجیل مانند گردو، بادام، کره بادام و کره بادام زمینی
• دسرهایی مانند کلوچه، شیرینی، شکلات و آب نبات
• نوشیدنی هایی مانند آب پرتقال و نوشیدنی های الکل دار
• غذاهای میان وعده مانند چیپس سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ کرده
• چاشنی ها و سس ها مانند سس دامداری و سس مایونز

مزایای رژیم لاغری نوم

رژیم لاغری نوم بر روی لاغر شدن بلند مدت تمرکز دارد و مزایای بسیاری نسبت به روش های لاغری سریع مانند رژیم لاغری سه روزه و … دارد. این برنامه بر روی کالری و مواد مغذی تمرکز دارد. از جمله مزایای رژیم لاغری نوم عبارتند از:

برنامه نوم بر تراکم کالری تمرکز دارد!

این برنامه نشان می دهد که ماده خوراکی یا نوشیدنی نسبت به وزن و حجم خود چقدر کالری دارد. همانطور که گفتیم برنامه نوم مواد غذایی و نوشیدنی ها را براساس تراکم کالری و غلظت مواد مغذی در دسته بندی های قرمز، زرد و سبز جای می دهد. غذاهای با کالری پایین و غلظت مواد مغذی بالا یا هر دو در گروه سبز رنگ قرار می گیرد. غذاهای با کالری بالا و کمترین غلظت مواد مغذی یا هر دو در گروه قرمز قرار می گیرند. گروه زرد رنگ نیز حد وسط این دو می باشد.

مواد غذایی پرکالری حاوی تعداد زیاد کالری در حجم کمی از غذا هستند، در حالی که مواد غذایی کم کالری، کالری کمتری در حجم زیادی از غذا دارند. به طور کلی، مواد غذایی کم کالری مانند انواع میوه ها و سبزیجات سرشار از آب و فیبر بسیاری هستند و چربی بسیار کمی دارند. از طرفی غذاهای پرکالری مانند گوشت ها، ماهی های پرچرب، کره بادام زمینی، انواع شیرینی ها و دسرها و … قندها و چربی های بدن را تامین می کنند و در عوض فاقد فیبر و آب هستند. 

رژیم غذایی کم کالری نسبت به رژیم های غذایی پرکالری با گرسنگی، کاهش وزن و خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند بیماری قلبی کمتر مرتبط می باشند.

خوردن هر غذایی آزاد است

نوم برخلاف اکثر رژیم های غذایی اجازه مصرف انواع غذاها را می دهد. به دلیل اینکه مصرف برخی مواد غذایی پرکالری مانند انواع آجیل ها و دانه ها سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند، بنابراین نوم استفاده از آنها را منع نمی کند؛ بلکه مصرف کمتر آن ها را توصیه می کند.

 سبک زندگی سالم را تشویق می کند!

کاهش وزن و داشتن یک لایف استایل سالم چیزی فراتر از این است که چه مقدار غذا بخورید. همچنین در مورد شکل گیری رفتارهای سالم و کنار گذاشتن الگوهای رفتاری ناسالم در این برنامه صحبت می شود. چرا که نوم اعتقاد دارد بدون داشتن یک سبک زندگی سالم هرگونه کاهش وزن از طریق رژیم لاغری اغلب قابل بازگشت است. 

 نوم با درک اینکه تغییر سبک زندگی دشوار است، از یک برنامه درسی مبتنی بر روانشناسی استفاده می کند که تشویق به خودکارآمدی می کند. 

خطرات و عوارض رژیم غذایی نوم

یکی از محدودیت های برنامه رژیم غذایی نوم این است که به کاربران اجازه نمی دهد اطلاعات مربوط به مواد مغذی غیر از کالری را ثبت کنند. با این حال یک رژیم غذایی سالم باید سرشار از مقدار کافی از ریزمغذی ها مانند انواع ویتامین ها و مواد معدنی باشد. در نتیجه این محدودیت امکان دارد افرادی که از این برنامه استفاده می کنند اطلاعات ناقصی درباره سلامت غذایی خود داشته باشند. به همین دلیل اکثر متخصصین تغذیه این رژیم غذایی را توصیه توصیه نمی کنند. 

همچنین برخی از مربیان نوم از طرف سازمان بهداشت و سلامت گواهی و مجوز ندارند، به همین دلیل امکان دارد که این مربیان اطلاعات نادرستی را به کاربران ارائه دهند. 

از طرفی افرادی که سابقه بیماری دارند در هنگام استفاده از رژیم غذایی نوم یا سایر برنامه های کاهش وزن، باید بیشتر مراقب باشند. توصیه می شود که این افراد از یک متخصص تغذیه درباره کاهش وزن مشورت بگیرند.

آیا تحقیقاتی درباره رژیم لاغری نوم انجام شده است؟

بله طبق مطالعاتی که در سال 2014 انجام شده است؛ 78 درصد از شرکت کنندگانی که از این رژیم پیروی می کردند، کاهش وزن چشمگیری را در طول 18 ماه تجربه کردند. تعداد شرکت کنندگان این تحقیق 35921 نفر بود که 22.7 درصد از شرکت کنندگان بیش از 10 درصد از اضافه وزن خود را با دنبال کردن این رژیم از دست دادند.

آیا رژیم نوم برای همگان در دسترس است؟

رژیم نوم یک پلتفرم مجازی است که بر روی تلفن همراه هوشمند یا رایانه قابل استفاده است. این برنامه یک تیم پشتیبانی مجازی دارد که در زمینه سلامتی و کاهش وزن به شما مشاوره هایی ارائه می دهند.  

منابع