دلایل اهمیت مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو چیست؟

لاغری و کاهش وزن بعد از عمل اسلیو در صورتی حاصل می شود که ورزش کنید و یک رژیم غذایی اصولی داشته باشید. در خصوص تغذیه بعد از عمل اسلیو معده توصیه های زیادی وجود دارد که حتما پزشک این موارد را به شما گوشزد خواهد کرد. یکی از موارد بسیار مهم در رژیم غذایی بعد از جراحی لاغری مربوط به مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو می شود که ما در این بخش قصد داریم به طور مفصل درباره این موضوع صحبت کنیم؛ با ما همراه باشید. 

کارشناس تغذیه سیرا در این ویدئو درباره ضرورت مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو و میزان مصرف آن صحبت کرده اند:

دلیل اهمیت مصرف پروتئین ها چیست؟

مصرف پروتئین در هر شرایطی برای بدن لازم و ضروری است زیر این ماده مغذی در بیشتر بافت ها و ارگان های بدن نقش بسزایی دارد. انواع پروتئین ها اجزای تشکیل دهنده سلول ها، ماهیچه ها، پوست، مو و سایر اندام ها و ساختمان های بدن  است؛ بنابراین دریافت روزانه پروتئین برای سالم ماندن بدن لازم و ضروری است. در صورتی که روزانه به مقدار کافی پروتئین به بدن نرسانیم به مرور زمان دچار انواع بیماری ها و مشکلات در بدن می شویم. 

مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو باید چقدر باشد؟

 تا دو ماه بعد از عمل اسلیو تنها اجازه مصرف پروتئین ها، لبنیات، حبوبات، میوه و سبزیجات را دارید. مصرف پروتئین بعد از جراحی لاغری تا دو ماه باید حدود 60 گرم در روز باشد و پس از گذشت دو ماه حدود 20 تا 25 درصد از کالری دریافتی شما می بایست از پروتئین ها باشد.

به توصیه بهترین جراحان لاغری حتما باید مقدار پروتئینی که در برنامه رژیم غذایی شما آمده است را در رژیم روزانه خود جای دهید؛ چون که در حال کاهش وزن هستید ممکن است مقداری عضله از دست دهید که پروتئین مانع آن می شود و همچنین پروتئین برای افزایش متابولیسم بدن شما ضروری است.   

چرا بعد از جراحی لاغری نیاز بیشتری به مصرف پروتئین داریم؟

یکی از دلایلی که مصرف بیشتر پروتئین و دیگر مواد مغذی را توجیه می کند کاهش مواد دریافتی به بدن است. پس از انواع جراحی لاغری اعم از اسلیو معده، میزان مصرف غذا و تنوع تغذیه ای تقریبا محدود می شود. به همین دلیل توصیه می شود که تا آنجا که می توانید غذاهایی را برای مصرف انتخاب کنید که حاوی انواع مواد مغذی مانند پروتئین باشد. زیرا در صورتی که از مواد غذایی پرکالری مصرف کنید که عاری از مواد مغذی است، شما دچار سوء جذب مواد مغذی خواهید شد. 

برای مثال پس از جراحی اسلیو شما تنها با خوردن یک لیوان نوشابه سیر خواهید شد و دیگر معده شما جایی برای مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی نخواهد داشت. در صورت ادامه این روند به مرور زمان بدن شما دچار سوء جذب و در نهایت سوء تغذیه می شود. همچنین اگر می خواهید بعد از جراحی علاوه بر حفظ سلامتی، انرژی بیشتری داشته باشید و بهبودی سریع تر حاصل شود بهترین راهکار مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو است.

 از جمله سایر دلایل مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو عبارتند از:

جلوگیری از ریزش مو

یکی از عوارض عمل اسلیو ریزش مو است که البته با مصرف پروتئین کافی روزانه می توان با این عارضه مقابله کرد. به دلیل اینکه ماده تشکیل دهنده موها از پروتئین می باشد بنابراین برای جلوگیری از ریزش مو بعد از عمل اسلیو حتما به صورت روزانه به مقدار کافی پروتئین مصرف کنید. 

کمک به بهبود زخم ها

پروتئین ها یکی از مهم ترین مواد مغذی برای بهبودی زخم ها و ترمیم بافت بعد از عمل اسلیو هستند. این ماده مغذی به ترمیم بافت و عضله سازی کمک شایانی می کند.

حفظ ماهیچه ها توده عضلانی

به دلیل اینکه میزان کاهش وزن بعد از عمل اسلیو، بسیار زیاد است. در صورت مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو، توده عضلانی و ماهیچه های شما حفظ خواهند شد و عضله سوزی نخواهید داشت.

تقویت سیستم ایمنی بدن

پروتئین یکی از اجزای بسیار مهم بدن برای مبارزه با عفونت ها و ویروس ها است، که این ویژگی اهمیت استفاده از این ماده مغذی بعد از جراحی اسلیو را دو چندان می کند. در واقع در صورت پایبندی به مراقبت های بعد از عمل اسلیو و استفاده از پروتئین ها بعد از این جراحی بهبودی بدون بروز عفونت حاصل خواهد شد.

افزایش سوخت وساز بدن

مصرف پروتئین به حد کافی در طول روز باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن و کمک به کاهش وزن می شود.

معرفی بهترین پروتئین بعد از عمل اسلیو

به افرادی که عمل جراحی لاغری انجام داده اند توصیه می شود که از مواد غذایی سرشار از پروتئین و عاری از چربی و کلسترول استفاده کنند. از جمله بهترین منابع پروتئین بعد از جراحی اسلیو عبارتند از:

• تخم مرغ؛
• لوبیا؛
• پنیر کم چرب؛
• کره بادام زمینی؛
• سویا؛
• توفو؛
• نخود فرنگی؛
• مرغ؛
• ماهی سالمون؛
• بوقلمون؛
• ماهی تن؛
• تیلاپیا؛
• گوشت گاو؛
• گوشت بره؛

شایان ذکر است که برای دریافت بهتر پروتئین بعد از جراحی اسلیو توصیه می شود که غذاها را به خوبی بجویید. 

آیا مصرف گوشت و مرغ بعد از عمل اسلیو برای تامین پروتئین بدن کافی است؟

خیر، ممکن است بدن بیماران با مصرف گوشت و مرغ بعد از عمل اسلیو، پروتئین مورد نیاز خود را دریافت نکند و نیاز است که از مکمل های بعد از عمل اسلیو که شامل پروتئین و مولتی ویتامین هستند استفاده شود. جراحان اسلیو معمولا در رژیم غذایی بیماران اسلیو، مصرف پودر پروتئین را در اولویت قرار می دهند.

اهمیت مصرف مکمل های بعد از عمل اسلیو

به توصیه متخصصین تغذیه برای حفظ سلامتی باید یک رژیم غذایی سالم و متعادل داشته باشید. اما به دلیل اینکه بعد از جراحی لاغری اجازه مصرف هر نوع مواد غذایی یا نوشیدنی را ندارید؛ به همین دلیل نیاز است که رژیم غذایی خاصی را دنبال کنید و در کنار آنها از مکمل های ویتامینی، پروتئینی و مواد معدنی استفاده کنید. 

در صورتی که بدن بعد از عمل اسلیو در تامین و دریافت پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی ضعیف عمل کند ممکن است جراح لاغری توصیه به مصرف مکمل های بعد از عمل اسلیو کند تا نیازهای بدن به طور کامل رفع شود. 

عوارض مصرف بیش از اندازه پروتئین بعد از اسلیو معده چیست؟

با اینکه مصرف پروتئین یکی از اصلی ترین نیازهای بدن بعد از عمل اسلیو است، اما در صورت زیاده روی در مصرف آن می تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد. از جمله مهم ترین عوارض مصرف بیش از اندازه پروتئین بعد از اسلیو معده عبارتند از:

• ابتلا به یبوست به دلیل کمبود فیبر؛
• ایجاد بوی بد دهان؛
• خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها؛
• آسیب به کلیه ها؛
• تغییرات خلقی؛
• کم آبی بدن؛

سوالات متداول